Рынок диктует новые экспо-тенденции
Набирает обороты специализированный сектор "Bakery - Хлебопечение" на крупнейшей выставке «WorldFood Kazakhstan 2013», которая пройдет в Алматы с 5 по 8 ноября на территории КЦДС «Атакент». Рост экспозиции «Хлебопечение» - 50%. Количество стран поставщиков увеличивается, ассортимент представляемой продукции расширяется: от оборудования до ингредиентов и упаковки.
Новостью события является объединение участников данного раздела в отдельном павильоне. Постоянно растущий рынок хлебопекарной и кондитерской продукции в Казахстане и странах Центральной Азии привлекает к участию в выставке всё больше экспонентов. Многие компании воспользовались возможностью и увеличили площадь своих стендов. Таким образом, у них появилось больше места для более эффективной презентации крупногабаритного оборудования, а также для его демонстрации в работе. Компании будут представлять хлебопекарные печи, линии для кондитерского производства, печенья, формы, ингредиенты, дрожжи, оборудование для производства пасты и макарон, упаковку для выпечки и другое.
На данный момент насчитывается порядка 20 компаний из Греции, Италии, Казахстана, России, Чехии.
«Я очень рада нынешнему качественному и количественному росту сектора "Bakery - Хлебопечение". Данная позитивная динамика подтверждает наши концептуальные изменения, внесенные для мероприятия 2013 года. Общее число экспонентов «WorldFood Kazakhstan 2013» превысит 370 компаний из 35 стран мира», - сообщает Анна Бычкова, руководитель экспо-проекта компании Iteca (Казахстан).
Раздел «Хлебопечения» гармонично соседствует с выставкой Horex – «Все для отелей, ресторанов, супермаркетов», участники которой традиционно выпекают для своих клиентов. На время проведения событий, с 5 по 8 ноября, павильон №10 КЦДС «Атакент» будет наполнен сдобным ароматом свежей выпечки благодаря тому, что ряд компаний-участниц будет демонстрировать процесс приготовления на своем оборудовании прямо на выставке. Руководители кондитерских, кулинарий, хлебозаводов, пекарен смогут наглядно ознакомиться с новыми технологиями в работе, попробовать продукцию, изготавливаемую на их глазах, договориться о поставках и скидках непосредственно с производителями!
Компания «Фаворит Техно» выступит с самой масштабной экспозицией – оборудование будет выставлено на 150 кв.метрах выставочной площади. Национальный стенд Чехии представит такие компании как: J4, Topos, Revent, Mauting, Retigo, Kornfile и другие. Впервые участвующая компания «John Lappas» из Греции представит свои печи, миксеры, оборудование по производству популярной восточной сладости – пахлавы. Традиционно со стендами участвуют «Восход», «Торговый Дизайн», «Техносервис Плюс», «Макиз-Урал», «MFT-Алматы», «Dinastiya» с пароконвектоматами и печами для пиццы, «Padovani» – с оборудованием для печенья и пряников, «EcoPack» – с бумажной упаковкой для уже готовой продукции.
В целом выставка WorldFood Kazakhstan покрывает весь спектр пищевой промышленности – от производственных и перерабатывающих линий, холодильного и теплового оборудования, упаковочной техники и ингредиентов, до тем оформления кафе и магазинов, продаж и оптимизации процессов и конечной продукции. Кроме того, ежегодная комплексная деловая программа выставки освещает последние разработки на международном и казахстанском рынках. Официальный сайт выставки www.worldfood.kz.
